De esta manera, es un error considerar al stock de trigo en los molinos con precio "a fijar" como trigo disponible, ya que es TENENCIA pero no PROPIEDAD
Recurriendo a la información del ministerio Agricultura Ganadería y Pesca al día 02/03/2022, las "Compras de la Industria" de la presente campaña fueron de 1.680.600 toneladas de trigo, de las cuales 398.900 toneladas fueron con precio a fijar.
Esto implica que la industria, sin comprometer su patrimonio, tiene que haber molido un máximo de 1.281.700 toneladas de trigo.
Según las estimaciones de molienda de FAIM y del ministerio para febrero de 2022, la industria lleva molidas para el periodo diciembre/21-febrero/22 un volumen cercano a 1.400.000 toneladas de trigo, que contemplan el carry de la campaña previa.
Es decir, queda demostrado el compromiso de abastecimiento regular del mercado que guarda relación con el trigo efectivamente adquirido. Es decir, queda demostrado el compromiso de abastecimiento regular del mercado que guarda relación con el trigo efectivamente adquirido.
Los empresarios agregan que "por la complejidad de la situación inflacionaria actual, la industria se enfrenta a una nueva imposición de política pública y más allá de las miradas diferentes al respecto no buscará torcer su trayectoria de concordar, dado que asume que el objetivo prioritario es dar una solución a los precios al consumidor".
Por último reitera que "la molinería estará a disposición de la sociedad siempre, redoblando esfuerzos con la única premisa de poder seguir acercando un producto tan esencial y necesario para todas las mesas y alacenas del país, porque es con orgullo la primera industria nacional". Cierra el comunicado de la entidad.
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