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DINERO | inflación

Inflación & pizza: Chau Mauricio Macri y Alberto Fernández

La inflación es pobreza, pauperización y marginalidad. También es conflicto social... y menos alegría con amigos: Preparar pizza sale 6 veces más que en 2017.
16 de mayo de 2022 - 11:55

Inflación es pérdida de valor adquisitivo de la moneda, crisis de los precios relativos y el Changómetro de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) revela lo siguiente:

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Inflación: cuáles fueron los productos que más aumentaron

Perdimos 7 pizzas caseras, 79 kilos de harina, casi 6 de queso y 33 paquetes de aceitunas. Nos quedamos sin 180 vasos de bebida para compartir. La inflación afecta nuestros vínculos. ¿Y los salarios? Caída del 21%. Perdimos 7 pizzas caseras, 79 kilos de harina, casi 6 de queso y 33 paquetes de aceitunas. Nos quedamos sin 180 vasos de bebida para compartir. La inflación afecta nuestros vínculos. ¿Y los salarios? Caída del 21%.

"Una juntada entre 4 amigos que deciden comer pizza casera cuesta 6 veces más que en 2017, consecuencia de la vertiginosa suba de la inflación que se registró en los últimos 5 años", afirmó FADA, en un análisis periódico del consumo de los argentinos.

Otra vez: 4 adultos se juntan a comer y cocinan 2 pizzas (nada de delivery y menos ir a una pizzería, que eso ya es un lujo petrolero), cocinan 1 especial y 1 con palmitos. El menú les costará 6 veces lo que costaba 4 años atrás. Un par de pizzas caseras, 2 cervezas, 1 gaseosa y 1 helado costaban $580 en 2017: hoy, $3.400, mínimo.

Alimentos y bebidas que a fines de 2017 nos salió $1.000, hoy tenemos que gastar $6.481.

En 2017 el presidente era Mauricio Macri. En 2022, Alberto Fernández. Ambos han establecido récords de inflación reciente. Fernández ha expresado su deseo de reelección. Macri ha escrito su objetivo de 2da. oportunidad.

Natalia Ariño, de FADA, nos lleva al comienzo:

  • "En 4 años, ese ritual de fin de semana se ve afectado. Nuestro billete de $1.000 perdió la capacidad de comprar 79 kilos de harina, casi 6 de queso, casi 4 de jamón, 41 latas de tomate y 33 paquetes de aceitunas".
  • "Si nos gusta la de palmitos, en 4 años perdimos 43 sachets de salsa golf y 22 latas de palmitos. Si vemos las bebidas, nos perdimos 180 vasos entre gaseosa y cerveza. Con el helado quedaron los 4 potes en el camino, no nos alcanza ni para 1".
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Inflación eterna: Alberto Fernández, Mauricio Macri y CFK: Que los jubilen ya!

David Miazzo, economista en jefe de FADA: ¿Y los salarios desde 2017 con relación a la inflación?

Al comparar diciembre 2017 y marzo 2022,

  • los salarios reales promedio cayeron 21%;
  • los trabajadores del sector privado registrado perdieron 17% y
  • los del sector público, 18%;
  • los no registrados, 34%.

Esto equivale a decir que si un trabajador informal ganaba $1.000 hace 4 años, hoy gana $660. Esto equivale a decir que si un trabajador informal ganaba $1.000 hace 4 años, hoy gana $660.

  • Con el billete de $1.000, en diciembre 2017 se podían comprar 90 kilos de harina ($11 cada uno) y hoy apenas 11 ($86).
  • Con el billete de $1.000, en diciembre 2017 se compraban casi 7 kilos de queso cremoso ($148) y ahora apenas 1 ($945).
  • En 2017 con $ 1.000 comprábamos 51 latas de latas de tomate en conserva ($19,50). Hoy 10 ($99). Perdimos 41 latas.
  • Con $1.000 en 2017 comprábamos 41 paquetes de aceitunas ($24). Hoy nos alcanza para 8 ($121). Perdimos 33 paquete de aceitunas.
  • En 2017 comprábamos 52 sachets de salsa golf ($19). Hoy 9 ($107). Perdimos 43 sachets.
  • En 2017 comprábamos 25 latas de palmitos ($40). Hoy 3 ($329). Perdimos 22 latas.
  • En 2017 comprábamos 23 botella de gaseosa cola de 1,5 litro ($43,40). Hoy 6 ($162,60). Perdimos 17 botellas.
  • En 2017 comprábamos 24 botellas de cerveza ($41). Hoy 5 ($194,40). Perdimos 19 botellas.
  • En 2017 comprábamos 4 potes de helado ($205). Hoy no nos alcanza ni para uno ($$1.236). Perdimos los 4 potes.

Miazzo:

"El Changómetro nos deja ver que la inflación afecta a todo tipo de productos. Pensemos en estas pizzas con amigos: no solamente subieron los ingredientes para la cena, también subió el servicio de telefonía que usaron para organizarse y los alquileres de los inmuebles. Pasa lo mismo con los útiles escolares, con la obra social, con todo. Porque el problema no es de un sector u otro, el problema es que nuestro peso cada vez vale menos".

El resto

El informe de FADA continúa:

Si analizamos una compra del súper, el mismo changuito con los mismos productos hoy nos cuesta más de 6 veces lo que costaba en 2017: lo que nos salía $1.000 en 2017 hoy nos cuesta $6.481. Con la ropa pasa lo mismo: las mismas prendas por $1000 de 2017 hoy salen $6.869. Si analizamos una compra del súper, el mismo changuito con los mismos productos hoy nos cuesta más de 6 veces lo que costaba en 2017: lo que nos salía $1.000 en 2017 hoy nos cuesta $6.481. Con la ropa pasa lo mismo: las mismas prendas por $1000 de 2017 hoy salen $6.869.

Miazzo:

  • "No son efectivas medidas como restringir exportaciones, poner controles de precios, congelar tarifas y precios o buscar culpables de las subas de precios de la lechuga o el huevo, porque el problema no está en una cadena productiva en particular, o en un empresario malo."
  • "Con una inflación del 6% en abril, la inflación de los últimos 12 meses es del 58% y se espera al menos un 65% para todo el 2022."
  • “Este número nos preocupa, no sólo por ser alto, sino también porque se llegó a este punto con un tipo de cambio que viene atrás de la inflación y con tarifas de los servicios públicos y el precio de los combustibles atrasados. Esto significa que hay inflación contenida, que seguirá presionando los próximos meses”.

¿Qué hacer con la inflación?

“Equilibrar el gasto público, dejar de imprimir pesos y crear un plan económico sólido que ayude a generar confianza. Si alguno de estos elementos falta, nunca saldremos del hueco. Mientras que como país no logremos controlar definitivamente la inflación, será muy difícil crecer sostenidamente, generar empleo y lograr que los salarios mejoren de manera genuina”.

El 'Changómetro' es un medidor de inflación. Metodología base: ¿Cuánto compramos con $1.000? Para realizar este cálculo se consideraron los precios para el Gran Buenos Aires obtenidos del Índice de Precios al Consumidor (elaborado por INdEC) y cuántas unidades de un producto seleccionado se podían comprar con $1.000 en diciembre 2017 y cuántas se puede comprar actualmente, mostrando el efecto de la inflación y la pérdida de valor de los pesos.

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