Soy psiquiatra de Harvard: Aquí hay un maravilloso alimento para el cerebro

Una psiquiatra nutricional de Harvard de renombre mundial recomienda comer este alimento que tiene importantes beneficios para el cerebro.

11 de noviembre de 2024 - 12:18

La salud del cerebro está muy relacionada con lo que comemos. Todos los alimentos y bebidas tienen un impacto en este órgano tan complejo, así que la idea es escoger alimentos que ayuden a mejorar el cerebro y evitar aquellos que lo enferman. Entonces, ¿Cuál es el mejor alimento para el cerebro humano? ¿Qué es bueno para el cerebro y la memoria? ¿Qué comer para cuidar el cerebro?

Muy probablemente ya haya escuchado acerca de algunos alimentos que pueden ser beneficiosos para el cerebro. Es algo de que lo se habla cada día más. En la lista de alimentos buenos para el cerebro, generalmente, se nombra la cúrcuma, las bayas, las verduras de hoja verde y los frutos secos.

Pero, hay otro alimento que podría hacer maravillas por la salud mental y que muchas personas aún no lo saben, o no lo consumen con regularidad en la dieta. Se trata del brócoli.

Si es de la larga lista de personas que no come brócoli, probablemente cuando sepa lo que esta verdura puede hacer por su cerebro, se anime a incluirlo en su dieta. Mire lo que una psiquiatra de renombre mundial ha revelado sobre el brócoli y sus beneficios para el cerebro.

"Como psiquiatra nutricional, soy un gran partidario de incorporar más vegetales crucíferos a la dieta", ha escrito la experta en su cuenta de la red social X.

"El brócoli es una verdura crucífera clásica rica en sulforafano, que favorece la salud intestinal y mental", indicó Naidoo.

Se conoce como sulforafano a un compuesto bioactivo al que se le atribuyen propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antiinflamatorias e incluso anticancerosas.

Este compuesto se encuentra en vegetales crucíferos como el brócoli, las coles de Bruselas, el coliflor y el repollo.

Además del sulforafano, la psiquiatra nutricional destaca que el brócoli contiene fibra y vitamina C, que sabemos que son muy importantes para la salud.

En pocas palabras, para Naidoo el brócoli es "maravilloso", así lo ha calificado.

"Salteado o al vapor, el brócoli es un maravilloso alimento para el cerebro que puede agregar a su comida", dice Naidoo en otra publicación.

La experta también destaca que el brócoli puede ser un aliado contra la ansiedad y el dolor crónico.

"Está lleno de fibra dietética que te mantiene lleno y ayuda en la digestión. La fibra puede ayudar a calmar la inflamación del cerebro, que puede provocar mucha ansiedad. El brócoli también es útil para aliviar el dolor crónico".