El estudio fue realizado en mujeres posmenopáusicas.
Las participantes fueron asignadas aleatoriamente a una dieta vegana baja en grasas suplementada con soja o a un grupo de control omnívoro, durante 12 semanas.
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Los alimentos de origen vegetal parecen ayudar a reducir los sofocos de la menopausia.
¿Qué encontraron los investigadores?
Luego de ese tiempo, los investigadores encontraron que una dieta vegana podría contribuir a la pérdida de peso y reducción de los sofocos.
En concreto, " los sofocos intensos se redujeron en un 92 % en el grupo vegano y no se modificaron significativamente en el grupo control. El peso corporal medio disminuyó 3,6 kg en el grupo vegano y 0,2 kg en el grupo control".
Asimismo, los investigadores hallaron que no importaba el procesamiento de los alimentos, sino si los alimentos consumidos eran de origen animal o vegetal.
"Este análisis podría tener implicaciones significativas para las recomendaciones dietéticas específicas para mujeres menopáusicas", destaca The Menopause Society.
Los investigadores concluyeron: "Estos hallazgos sugieren que, en el contexto de una dieta vegana suplementada con soja, la sustitución del consumo de alimentos animales, tanto sin procesar o mínimamente procesados como ultraprocesados, por alimentos vegetales (independientemente del nivel de procesamiento) se asoció con una pérdida de peso significativa y una reducción de los sofocos graves", se lee en el estudio.
“Este estudio destaca los posibles efectos positivos de una dieta vegetal rica en soja (independientemente del nivel de procesamiento) tanto para los sofocos como para el control del peso", afirmó la Dra. Stephanie Faubion, directora médica de la Sociedad de la Menopausia.
"Dados estos y otros beneficios conocidos en la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer, las mujeres de mediana edad deberían considerar adoptar una dieta vegetal”, agregó,
Los resultados del análisis fueron publicados en Menopause , la revista de The Menopause Society.
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