En ese sentido, US News & World Report precisa por qué la dieta DASH es buena para la salud de los huesos:
"Limitar los granos refinados, mientras se obtienen las proteínas adecuadas del pescado, la carne magra, las aves, los frijoles y los productos fomenta la buena salud de los huesos.
La dieta DASH recomienda de 2 a 3 raciones de productos lácteos bajos en grasas, que contienen calcio y fósforo, y frutas y verduras, que aportan magnesio, potasio y vitamina K.
Estos nutrientes ayudarán a promover huesos y articulaciones fuertes. Moderar la ingesta de cafeína y alcohol ayudará aún más".
¿Qué comer en la dieta DASH?
La dieta DASH también es considerada una de las mejores dietas en general en 2023.
Este plan alimenticio hace hincapié en frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa, que tienen un alto contenido de nutrientes, como el potasio, el calcio, el magnesio y la fibra.
Para tener una idea de los nutrientes que aporta la dieta DASH para los huesos, cuando se sigue adecuadamente, la dieta DASH proporciona 1250 miligramos de calcio al día. Y la mayoría de los adultos necesitan alrededor de 1,000 miligramos diarios, apunta US News & World Report.
Asimismo, la dieta DASH aporta vitamina D, un nutriente esencial para los huesos y evitar osteoporosis. Específicamente, la dieta DASH proporciona los 600 miligramos de vitamina D recomendados para mantener la salud del esqueleto, agrega.
En concreto, la dieta DASH promueve el consumo de más verduras, frutas y cereales integrales. También se incluyen cantidades moderadas de productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, pescado, aves, frijoles y nueces. Los alimentos que se evitan son aquellos ricos en grasas saturadas.
En cuanto a perder peso, algo que seguro se está preguntando, la dieta DASH ha mostrado algunos resultados alentadores.
Un estudio publicado en Obesity Reviews en 2016, halló que las personas que siguieron la dieta DASH perdieron 3.1 libras adicionales en el transcurso de ocho a 24 semanas, en comparación con quienes hicieron otras dietas.
Así que sí, también podría ayudarle a perder peso, al mismo tiempo que cuida sus huesos y articulaciones.
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