Los investigadores se centraron específicamente en los efectos de los flavonoles sobre la presión arterial y la función endotelial, escribió para The Conversation, Christian Heiss, profesor de Medicina Cardiovascular, Jefe del Departamento de Medicina Clínica y Experimental de la Universidad de Surrey, y uno de los autores del estudio.
Para el trabajo científico se analizaron datos de 145 ensayos controlados aleatorizados con más de 5200 participantes.
En promedio, los participantes de los estudios, consumieron alrededor de 586 mg de flavonoles al día, precisó Heiss.
Para tener una idea, el investigador dice que es aproximadamente la cantidad de flavonoles presente en "dos o tres tazas de té, una o dos porciones de chocolate negro, dos cucharadas de cacao en polvo o un par de manzanas".
Los resultados fueron maravillosos: Las personas que consumían alimentos con flavonoles de manera habitual experimentaron una disminución en su presión arterial.
"Comparable a los efectos de algunos medicamentos"
"El consumo regular de flavan-3-oles provocó una caída promedio de la presión arterial en el consultorio de 2,8 mmHg sistólica (el número superior) y 2,0 mmHg diastólica (el número inferior)", detalla Heiss.
"Pero para las personas que comenzaron con presión arterial alta o hipertensión diagnosticada, los beneficios fueron aún mayores, con reducciones de hasta 6-7 mmHg en la presión sistólica y 4 mmHg en la diastólica", agrega.
Aquí es donde está lo maravilloso del asunto. Y es que, "esto es comparable a los efectos de algunos medicamentos recetados para la presión arterial y podría reducir significativamente el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares", dijo el investigador.
Pero, recuerde, además de seguir una alimentación saludable es importante hacer otros cambios en el estilo de vida para mantener bajo control la presión arterial, como realizar ejercicio, dormir bien y controlar el estrés.
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