"La evidencia muestra que, en general, cuanto más productos lácteos consume la gente, menor es el riesgo de cáncer colorrectal", indican.
Alimento contra cáncer de colon
Hay varias razones por las que los productos lácteos se relacionan con menor riesgo de cáncer de colon. Esto es lo que explican desde World Cancer Research Fund International:
"Las asociaciones inversas observadas entre la ingesta de productos lácteos y el desarrollo de cáncer colorrectal se han atribuido en gran medida a su alto contenido de calcio. Además del calcio, las bacterias productoras de ácido láctico también pueden proteger contra el cáncer colorrectal, mientras que la caseína y la lactosa de la leche pueden aumentar la biodisponibilidad del calcio.
Otros nutrientes o componentes bioactivos de los productos lácteos, como la lactoferrina, la vitamina D (de productos lácteos enriquecidos) o el butirato de ácido graso de cadena corta también pueden impartir algunas funciones protectoras contra el cáncer colorrectal, pero éstas requieren una explicación mucho mejor.
El Panel de expertos concluyó que la evidencia era generalmente consistente para los productos lácteos, la leche, el queso y el calcio dietético, y mostraba un menor riesgo de cáncer colorrectal con un mayor consumo".
En cambio, las investigaciones muestran que el consumo de carne roja, carne procesada, alimentos ultraprocesados, alcohol y bebidas azucaradas aumenta el riesgo de cáncer de colon.
Cáncer de colon: Síntomas iniciales
Ahora bien, además de los alimentos que ayudan a prevenir el cáncer de colon, y aquellos que aumentan el riesgo, es importante tener en cuenta que el cáncer colorrectal a menudo se diagnostica en etapas avanzadas.
En ese sentido, hay que conocer las señales de advertencia de cáncer de colon. Puede que este tipo de cáncer no provoque síntomas en las primeras etapas, pero si nota alguno de estos signos o síntomas debe consultar al médico:
- Cambios en los hábitos intestinales
- Diarrea, estreñimiento o estrechamiento de las heces
- Sangre en las heces
- Calambres abdominales, dolor o hinchazón que no desaparecen
- Pérdida de peso inexplicable y repentina
- Sentirse constantemente cansado y sin energía
- Anemia por deficiencia de hierro
¿Qué tan grave es el cáncer de colon?
La OMS dice que el cáncer de colon es la segunda causa principal de muertes relacionadas con el cáncer en todo el mundo.
Ahora, en cuanto a la supervivencia, de acuerdo con la organización Fight Colorectal Cancer, para todos los pacientes con cáncer colorrectal, independientemente del estadio del cáncer, la tasa de supervivencia es la siguiente:
"64,4% es el quinquenio relativa de supervivencia del cáncer de colon. Esto significa que por cada 100 personas diagnosticadas de cáncer de colon, se espera que 64 de ellas sigan vivas cinco años después del diagnóstico", explicaron.
Sin embargo, hay que considerar que, independientemente de las tasas de supervivencia del cáncer colorrectal, cada caso es único.
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