Ingredientes
50 g de galletitas
250 ml de crema para montar
80 g de azúcar impalpable
100 ml de leche
150 - 180 ml de crema para cocinar
40 g de cacao
Procedimiento
Agarrar tres galletitas y sumergirlas en 100 ml de leche.
Colocarlas a las 3 juntas, una arriba de la otra, en un molde.
Repetir esta acción hasta cubrir la superficie.
Reservar.
En un bowl, poner la crema para montar y añadir el azúcar impalpable y un poquito de esencia de vainilla.
Colocar por arriba de las galletitas la crema.
En una ollita, llevar al fuego 150 ml de crema para cocinar.
Cuando esté a punto de hervir, añadir 40 gr. de cacao en polvo y mezclar.
Dejar que el chocolate se enfríe un poquito y luego verter sobre la crema.
Repartir bien por toda la superficie.
Esta torta se puede comer así, enseguida, o guardarla en la heladera por al menos 1 hora para que esté bien fría.
El paso a paso, en el canal de Recetas de Esbieta