Ingredientes
1 huevo (L)
120 ml de leche
3 cdas de leche condensada
Unas gotas de aroma de vainilla o esencia de vainilla
Caramelo líquido
Una taza apta para microondas
Procedimiento
En un bowl, añadir el huevo, la leche y la leche condensada. Agregar esencia de vainilla. Batir bien con un batidor de mano.
En una taza de cerámica poner el caramelo líquido. Con la ayuda de un colador, agregar el preparado.
Poner en el microondas por 3 minutos, aunque esto dependerá de la potencia de cada aparato.
Para corroborar que esté cocido, pinchar con un palito. Si este sale limpio, es porque el flan está listo.
Dejar enfriar y luego mandarlo por 2 horas en la heladera.
Desmoldar y disfrutar.
La receta pertenece a la youtuber Cocina Conmigo. Mirá el paso a paso: