Ingredientes:
-70ml de agua bien fría
-10g de café instantáneo
-100g de azúcar impalpable
Procedimiento
Poner en un bowl el agua fría, preferentemente recién salida de la heladera. Agregarle el café instantáneo y el azúcar.
Batir con batidora a potencia máxima hasta que aclare su color y duplique su volumen.
Poner la crema en una manga pastelera.
En moldes individuales o vasos y llenarlo hasta la mitad. Aquí se puede ser creativo y agregarle pedacitos de galletitas, magdalenas, relleno de dulce de leche o chocolate, o no ponerle nada.
Ponerle más crema hasta rellenar el molde.
Se puede decorar con granas, chispitas de chocolate, coco rallado, etc.
Mirá el paso a paso súper fácil en el canal Cocina conmigo.