¿Quién no ha tenido un día de esos días en que se nos acaba la creatividad y en la heladera quedan pocas opciones, especialmente en cuarentena? Esta receta nos ofrece una solución fácil, rápida y sencilla, para tener un almuerzo riquísimo y nutritivo con poco: solo se necesita tener papa, queso (puede ser de varios tipos) y un microondas. Pero además, es una opción ideal para el invierno porque nos deja una sensación de saciedad y calor en el cuerpo.
* Una vez que se domina la receta de base que vamos a compartir a continuación, puede comenzarse a jugar con otras variables. Por ejemplo, añadir queso blanco como paso final o condimentar con una cebolla de verdeo picadita encima.