Cómo hacer una tortilla de papas sin freír

La tortilla de papa una de las recetas más populares del mundo, un clásico de la cocina española y un clásico de la argentina. En esta nota, una guía para preparar la mejor tortilla de papas sin freír, y paso a paso todo lo que hay que saber: cómo cortar las papas y cebollas, cuánto tiempo de cocción, entre otras.