Banana
Otro alimento que puede ayudar a que los niveles de serotonina en el cuerpo sean óptimos es la banana.
En un estudio publicado en PubMed, investigadores determinaron la concentración de serotonina en 80 tipos de alimentos. Entre las frutas que tuvieron una "alta concentración de serotonina" se encontraba la banana.
Huevos
A los huevos se le atribuyen muchos beneficios, pero ¿sabías que pueden aumentar la serotonina y mejorar la salud mental?
“Una investigación (de 2015) reveló que incluso pequeñas cantidades de proteína de huevo rica en triptófano influyeron en los niveles de serotonina y mejoraron significativamente el estado de ánimo de las participantes de entre 45 y 65 años”, afirmó la Dra. Uma Naidoo, psiquiatra nutricional, chef profesional y autora de “Así es tu cerebro con la comida”, al sitio especializado PsychCentral.
Salmón
El salmón es uno de los alimentos más recomendados para promover la producción de serotonina en el cuerpo y mejorar el estado de ánimo. ¿Por qué?
"El triptófano, que participa en la producción de serotonina, se encuentra comúnmente en alimentos con proteínas", explica el sitio especializado Medical News Today.
Y el salmón, un pescado azul, es rico en proteínas. "Consumir dos porciones de pescado azul a la semana debería proporcionar suficiente triptófano para la mayoría de las personas", indican.
Tofu
Otra gran opción para los que quieren aumentar la serotonina son los productos de soya como el tofu.
El sitio especializado Healthline ubica al tofu en su lista de alimentos ricos en triptófano que pueden ayudar a regular los niveles de serotonina.
"Los productos de soya son fuentes ricas en triptófano. Puedes sustituir el tofu por prácticamente cualquier proteína, lo que lo convierte en una excelente fuente de triptófano para vegetarianos y veganos", destacan.
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