Carnes
A mediados de octubre, Comercio actualizó los valores de comercialización de los siete cortes de carne más representativos que forman parte del programa y que tendrán vigencia hasta el 15 de noviembre.
Los precios solo rigen en carnicerías adheridas a Precios Justos, grandes cadenas de supermercados y supermercados regionales.
Negociación y abastecimiento
Como el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de agosto fue del 12,4% y la de septiembre del 12,7%, superó el 25% en el último bimestre y en la nueva renegociación, las empresas buscan incluir la estimación de octubre que, según los analistas privados en el último Relevamiento de Mercado (REM) disponible, estará en torno al 9,5% para presionar por una suba mayor.
El diario La Nación aporta que si bien el aumento del 5% es insuficiente respecto de la inflación acumulada desde agosto, en las compañías señalan que es “tan corto el plazo del acuerdo y tan de transición -hasta el 19 de noviembre-, que nadie estaría discutiéndolo”.
También, las firmas verán con qué volumen de producto pueden llegar.
En las reuniones, el equipo de Comercio pidió a los empresarios su máximo esfuerzo para tener un normal abastecimiento estas semanas y no enfrentar una situación se quiebre de stock como en el caso de los combustibles.
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