Sin embargo, y a pesar del alza de febrero, el precio quedó retrasado en comparación con las subas registradas durante el 2022 de otros productos alimenticios. En este escenario, hay quienes proyectan fuertes incrementos para el segundo semestre de 2023.
carne
La intención del gobierno es que el aumento de la carne no supere el 3,2% mensual.
La consultora 'LCG' precisó que aún le queda un recorrido de 9,3% de aumento a la carne para alcanzar al promedio del resto de los alimentos La consultora 'LCG' precisó que aún le queda un recorrido de 9,3% de aumento a la carne para alcanzar al promedio del resto de los alimentos
Fiscalización
Desde la Secretaría de Comercio advirtieron que harán controles para garantizar que se cumpla el acuerdo, tanto en abastecimiento como en calidad.
De hecho, el fin de semana pasado la cartera de Matías Tombolini realizó 427 operativos en el Área Metropolitana de Buenos Aires. La jornada de fiscalización terminó con 36 actas labradas a supermercados y 29 a otros comercios.
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