Ultraprocesados en la mira: Generan deterioro cognitivo
Un reciente estudio indicaría que una dieta con alimentos ultraprocesados deterioran el organismo a nivel cognitivo
02 de agosto de 2022 - 17:49
A los alimentos ultraprocesados los conocemos en la cotidianeidad como comida chatarra y los llevamos a la boca sólo por el delicioso sabor, pero el problema es que son contraproducentes para el organismo. Si bien lo sabemos de antemano (no por nada los llamamos peyorativamente chatarra o basura en primer lugar) un grupo de científicos brasileros presentó los resultados de un estudio que les llevó 10 años, donde comprueban el impacto de los ultraprocesados en el cuerpo humano, y más puntualmente en nuestro cerebro.