El enigmático propietario sólo tiene cuatro platos en carta, tal como nos cuenta la introducción. Sin embargo, si el cliente lleva otros ingredientes, cocinará lo que haga falta. Cada capítulo lleva el nombre de un plato, lo que resulta un poco engañoso porque en realidad, las recetas sólo son un hilo conductor para relatar historias.
soba noodles netflix.jpg
Netflix se deleita con estas historias que subyacen al mainstream, Midnight dinner: tokyo stories es un humanizado sueño de la comida casera de japón
Esta relación a veces es más estrecha y otras peca de ser rebuscada, pero no sería un producto japonés sin esa pizca de complejidad. De todas formas, como sucede con las historias costumbristas y humanas, aunque muestren una sociedad diferente, la serie resulta muy fácil de ver, al interpelar al espectador por medio de las emociones.
Porque en la gran mayoría de casos, el plato en sí no importa tanto para el desarrollo de la historia. Lo que importa es cómo el protagonista enfrenta sus problemas y miedos, casi siempre con palabras de ánimo del Maestro o con sus concisos y escuetos consejos.
Los personajes se mueven en una atmósfera con temporalidades dispares, ya que el público nunca está seguro cuánto tiempo pasa entre una visita y la siguiente al Meshi-ya, lo que acompaña con esa mirada onírica que claramente es posible si todo se desarrolla de noche, tal y como si fuera un sueño.
Lo más destacable de Midnight Diner es su desapego con el prestigio y la sofisticación. La gastronomía que muestra no es gourmet, es aquella que los japoneses comen para sentirse mejor, esa que se disfruta con cerveza y buenas compañías. Todo enmarcado en un japón cotidiano, humilde, descarnado, de gente sencilla y trabajadora. Un Japón que no sale en los folletos turísticos pero que también es real.
Más contenido de Urgente24
¡Grande, Pesce! El dólar blue se disparó y hay euforia en la City porteña
Vialidad: La prueba de CFK para desmentir reunión "clave"
'Atrasito cambiario', devaluación y "se viene algo el 1/10"
