Plan Semanal Hipocalórico. Hoy el día 3. Recordamos la lista de compras de almuerzo y cenas para la semana:
Almuerzo:
Hamburguesas de arroz y calabaza
Rinde: 10 a 12 unidades
Ingredientes:
Preparación:
Picar la cebolla y el ajo.
Luego, en una sartén, colocar el aceite de oliva y llevar a fuego medio. Una vez que la sartén esté caliente colocar la cebolla, cuando comience a transparentar agregar el ajo. Cocinar por 2 a 3 minutos. Apagar el fuego y salpimentar.
Por otro lado colocar a hervir el arroz integral en abundante agua. Una vez listo colar y esperar hasta que entibie.
Cuando el arroz esté tibio colocarlo en la licuadora agregar la calabaza cocida, cebolla, caldo de verduras y licuar.
Luego dar forma a las hamburguesas (de ser necesario para dar más consistencia a la masa, agregar la fécula de maíz). Llevar a horno previamente rociado con rocío vegetal durante 10 minutos, cuando estén listas retirar del horno y colocar queso, llevar a gratinar luego retirar y consumir.
1 plato de ensalada de lechuga, rúcula, y huevo duro.
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