Alimento para aliviar la gastritis
Acerca de la investigación, se supo que el objetivo científico inicial fue encontrar compuestos de origen natural que frenen la infección gástrica por parte de la bacteria helicobacter pylori, quese adquiere generalmente en la niñez, y cuyos síntomas se empiezan a expresar en la persona adulta.
"La infección produce una inflamación local y una respuesta inmune sistémica que no logra erradicar la bacteria, por lo tanto, persiste en el mismo nicho durante gran parte de la vida del hospedador", explicó la científica Andrea Celeste Arismendi Sosa.
Esta investigadora, desde su formación doctoral, viene estudiando la bacteria helicobacter pylori que está asociada a enfermedades gástricas y extra gástricas.
La presencia de helicobacter pylori genera una inflamación crónica, por lo que el objetivo fue dar con compuestos que no solamente eliminen al microorganismo, sino que a su vez mermen esa inflamación que sucede en la mucosa gástrica.
Así fue como dieron con el aceite de oliva extra virgen.
"El aceite de oliva es muy consumido, ya se ha visto que tiene diversos beneficios en salud y lo elegimos porque es algo que se produce en gran cantidad en la región, tiene beneficios cardiovasculares conocidos, y a su vez se puede consumir en las dietas diarias y es distinto a un medicamento", explicó la experta.
En ese sentido, tomando en cuenta los resultados del estudio, Arismendi aseguró:
Con el consumo de este aceite en particular (aceite de oliva extra virgen) se puede inhibir o prevenir la inflamación que aparece producto de la bacteria. Con el consumo de este aceite en particular (aceite de oliva extra virgen) se puede inhibir o prevenir la inflamación que aparece producto de la bacteria.
De acuerdo con la científica, también realizaron pruebas con aceite de girasol, pero "los resultados fueron negativos".
¿Cómo saber si tengo gastritis?
Ahora bien, no todas las personas con gastritis presentan síntomas pero, en caso de que aparezcan, el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales dice que pueden ser los siguientes:
- Dolor o molestia en la parte superior del abdomen
- Náuseas o vómito
- Sensación de llenura demasiado pronto durante una comida
- Sensación de llenura después de una comida
- Inapetencia o falta de apetito
- Adelgazamiento
Cuando la gastritis evoluciona, puede producir una úlcera y emporar los síntomas: el revestimiento del estómago podría sangrar, dicen los expertos.
Por eso, ante la presencia de los síntomas anteriormente mencionado, es importante consultar al médico.
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