"Seguir cualquiera de estas cuatro dietas saludables se asoció con una reducción notable del riesgo de demencia, entre un 21 % y un 28 %", detalla el sitio especializado ScienceAlert.
Los investigadores también determinaron cuál era la peor dieta para la salud cognitiva. Las dietas con alto potencial inflamatorio se vincularon con un mayor riesgo de demencia.
Las puntuaciones más altas en el índice Inflamatorio Dietético Ajustado a la Energía (EDII), que indican dietas proinflamatorias, "se asociaron con un aumento del 30 % en el riesgo de demencia", señala el sitio especializado.
¿Qué comer para proteger al cerebro?
En general, las dietas saludables para el cerebro incluyen alimentos como cereales integrales, frutas, verduras, pescado, frutos secos, aceite de oliva, legumbres y aves.
Mientras, se desaconsejan los alimentos fritos, alimentos ultraprocesados, alimentos azucarados, y la carne roja.
"Nuestro estudio destaca que una mayor adherencia a las dietas mediterránea y MIND, así como el mantenimiento de una dieta de alta calidad, se asocian significativamente con un menor riesgo de demencia", concluyeron los investigadores.
"Además, la adherencia a la dieta MIND, la RFS y el AHEI también se relacionaron con una menor incidencia de deterioro cognitivo leve (DCL), un factor de riesgo clave para la demencia", agregaron.
Los científicos también enfatizaron que, ante la falta de cura para la demencia, los cambios en la dieta pueden ayudar a la prevención de la enfermedad.
"Estos hallazgos enfatizan el papel crucial de la dieta como factor modificable del estilo de vida en la prevención de la demencia", se lee en el estudio.
"Considerando las limitadas opciones de tratamiento para la demencia, promover intervenciones dietéticas centradas en alimentos ricos en nutrientes y antiinflamatorios podría ser una estrategia valiosa para reducir la incidencia de la demencia a nivel poblacional", añadieron.
La investigación fue publicada en el Journal on Nutrition, Health and Aging.
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