Coma estos 5 alimentos para la memoria, dice Harvard
Si quiere fortalecer su memoria y cerebro, será mejor que incluya en su dieta estos alimentos que recomienda una experta de Harvard.
17 de noviembre de 2021 - 07:35
La doctora Uma Naidoo, quien es psiquiatra nutricional, autora del libro ‘This is your brain on food’ y miembro de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, reveló (hace algún tiempo) cuáles son los alimentos que pueden ayudar a mejorar la memoria, la concentración, y la salud del cerebro en general. Esto fue lo que dijo en entrevista con CNBC.
¿Comer chocolate mejora la memoria? Sí, aunque asegúrese de que sea chocolate amargo o chocolate extra amargo.
La especialista de Harvard explica que el chocolate amargo:
Y agrega: “Un metaanálisis sugiere que la cantidad óptima de consumo de chocolate amargo para la salud de nuestros vasos sanguíneos, incluidos los que suministran sangre al cerebro, es de aproximadamente 45 gramos por semana”.
Otros estudios también han sugerido que el chocolate amargo es bueno para el cerebro. Una investigación publicada en la revista British Journal of Clinical Pharmacology concluyó que uno de los componentes del cacao, los flavonoles, están relacionados con un mejor desempeño cognitivo y favorecen las áreas relacionadas con el aprendizaje y la memoria.
Un estudio del Rush University Medical Center en Chicago halló que comer una porción (1/2 taza cocida o una taza cruda) de vegetales de hoja verde al día reduce significativamente la pérdida de memoria y mejora la preservación de la función cognitiva.
Y la doctora Naidoo lo confirma:
Entre las verduras de hojas verde que recomienda la experta de Harvard están:
La experta de Harvard destaca que los frutos rojos son aliados para “alimentar a los microbios en el intestino y reducir la inflamación del cerebro”, además de ayudar a retener la memoria.
Según Naidoo:
Las propiedades de los frutos rojos retrasan cerca de 2.5 años el deterioro cognitivo que se presenta con el envejecimiento, afirman investigadores del Hospital Brigham y de Mujeres en Boston, Estados Unidos.
¿Alguna vez escuchó que la cúrcuma era buena para la memoria? Pues una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de California en Los Ángeles (EE. UU.) lo confirma.
Según los investigadores el consumo diario de cúrcuma mejora la memoria y el estado de ánimo en personas con pérdida de memoria leve relacionada con la edad.
Mientras, Naidoo destaca:
Si bien comer alimentos fermentados en exceso no es bueno porque produce hinchazón, comerlos de manera moderada puede ser muy beneficioso para el cerebro.
Naidoo explica lo siguiente:
Se recomienda consumir: