Aunque 2000 calorías al día es una cantidad promedio para los adultos, puede ser más de lo que su cuerpo específico necesitará.
Hay una serie de ecuaciones comunes que se utilizan normalmente, como la ecuación de Mifflin St Jeor, que calcula las necesidades calóricas de su cuerpo en función de la altura, el peso, la edad y el sexo.
La mayoría de las aplicaciones (de conteo de calorías) utilizan una de estas ecuaciones. Son bastante precisas, pero a menudo se usan porque son la forma más rápida y sencilla de obtener un número. Sin embargo, no tienen en cuenta un el metabolismo individual y la genética de la persona.
Entonces, ¿cómo se supone que debe saber qué funciona para su cuerpo? Expertos recomiendan encontrar sus necesidades calóricas específicas antes de establecer cualquier tipo de déficit de calorías para perder peso.
Una forma potencialmente más precisa de calcular las necesidades calóricas de una persona sería hacer que coma como lo hace normalmente sin modificaciones durante aproximadamente 7 días. "En ese momento, se obtendría la ingesta calórica promedio para esos días", indica la nutricionista Rachel Paul PhD, de CollegeNutritionist.com, a Eat This Not That.
"La mayoría de las aplicaciones [de conteo de calorías] utilizan una de estas ecuaciones. Son bastante precisas, pero a menudo se usan porque son la forma más rápida y sencilla de obtener un número. Sin embargo, no tienen en cuenta un el metabolismo individual y la genética de la persona", agrega.
Entonces, ¿cómo se supone que debe saber qué funciona para su cuerpo? Paul recomienda encontrar sus necesidades calóricas específicas antes de establecer cualquier tipo de déficit de calorías para perder peso.
"Una forma potencialmente más precisa de calcular las necesidades calóricas de una persona sería hacer que comieran como lo hacen normalmente sin modificaciones durante aproximadamente 7 días. En ese momento, obtendríamos la ingesta calórica promedio para esos días", dice Paul.
El seguimiento de una semana de alimentación normal puede ayudar a determinar qué necesita su cuerpo en términos de calorías cada día. Sin embargo, Paul señala que las personas pueden modificar su alimentación actual durante la semana porque están rastreando su ingesta, lo que puede dificultar la medición precisa. Sea honesto acerca de la ingesta de calorías que necesita durante una semana antes de crear un déficit de calorías.
Una vez que haya encontrado ese número, a partir de ahí puede hacer un déficit de calorías adecuado. Esto puede basarse en sus objetivos de pérdida de peso, como cuántos kilos desea perder a la semana.
"Recomiendo un pequeño déficit de calorías (250 calorías, para perder alrededor de 250 gramos por semana) para que la persona cree cambios de hábitos a largo plazo, en lugar de cualquier enfoque drástico de dietas de choque que a menudo incluyen déficits de calorías mucho mayores y no son sostenibles", dice Paul.
Incluso un déficit de 300 a 500 calorías por día puede ser útil para perder peso. Sin embargo, Paul no recomienda a ninguno de sus clientes consumir menos de 1200 calorías al día.
Es posible que el seguimiento de sus alimentos no parezca fácil, por lo que muchos nutricionistas recomiendan usar una aplicación en la que buscar alimentos y rastrearlos sea sencillo y sin problemas.
Es fundamental aclarar que antes de iniciar cualquier proceso de descenso de peso, consulte con un nutricionista o profesional de la medicina.
