Otra aceleración en los precios de los alimentos en la última semana de marzo podría llevar al índice de inflación general a acercarse al 3% en el mes.
Según el último informe de la consultora LCG entre el jueves 27 de marzo y el miércoles 2 de abril el precio de los alimentos se aceleró respecto del 0,4% de la semana previa al marcar un incremento del 0,8%.
La inflación acumulada de marzo en alimentos que mide LCG llegó al 3,7%, por encima del índice de inflación general y por encima de la suba registrada en el mes de febrero cuando el índice que mide el Indec fue del 2,4% -mostrando una aceleración con respecto al 2,2% de enero- y los alimentos habían subido 3,2%.
De confirmarse los porcentajes, marzo se aleja aún más de la meta de inflación mensual del 2% a la que aspira la gestión Milei/Caputo, a pesar de que el crawling peg se redujo al 1% y que se buscó moderar los aumentos en las tarifas de los servicios públicos por debajo del 2%.
Los analistas económicos creen que los aumentos en los alimentos, que suelen ser los que más impulsan al índice general de inflación, responden a la volatilidad en los mercados y la incertidumbre por el demorado acuerdo con el FMI, sumado a las versiones sobre una nueva política cambiaria.
En la última semana de marzo los aumentos más importantes se dieron en panificados con un incremento de 2,7%. Los panaderos de la provincia de Buenos Aires anunciaron un alza del 12% en el precio de los productos que venden desde el inicio de abril y alertaron que los valores de los insumos aumentan todos los meses.
Luego, lácteos y huevos mantuvieron la dinámica de las últimas semanas y también avanzaron 1,4%. Carnes desaceleró el ritmo y creció 0,7%.
Si se toma en cuenta el resultado de las últimas cuatro semanas, carnes lidera los aumentos con 6,3%, le sigue lácteos y huevos con 5,6%, verduras con 3,3% y bebidas 2,8%, según el informe de LCG.
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