Dentro de ese contexto, Martín señaló: "Entendemos que el tema precios es complejo y contempla varias etapas. No se puede abordar la solución con una sola medida. Este tema de abrir las importaciones resulta peligroso porque no necesariamente va a hacer que se bajen los precios y afecta mucho a las producciones pymes, que vienen de un proceso inflacionario muy fuerte, una caída de ventas muy preocupante, de hasta el 60%".
Previo a esta decisión, el ministro de Economía, Luis Caputo, mantuvo un encuentro con empresarios supermercadistas y contó que si bien se trató de una reunión "muy buena", también le reconocieron que los importes que se manejaban estaban más arriba de lo que corresponde en este contexto. "Hay precios que no pueden estar ahí", indicó.
En ese sentido, Martín sostuvo que se debe analizar cada etapa para conocer los motivos de los incrementos. "Sabemos que la logística es muy cara producto del aumento del combustible. Hay razones que explican los incrementos. Si existen abusos hay que revisarlos, pero la libre importación no es la medida acertada. Ya lo vimos a eso, vamos a traer productos de afuera y a los productores argentinos les va a generar más pérdida que la que tienen hoy", expresó.
Crítico panorama
Por su parte, la industria porcina de Santa Fe advirtió que, a partir de esta medida, los pequeños productores de carne de cerdo tendrán que cerrar.
Según explicaron desde el sector, esto se debe a que la importación de cortes porcinos desde Brasil se podría hacer a muy bajos precios debido a la sobreproducción que el vecino país logra mediante la ractopamina, una droga que permite la aceleración del crecimiento del animal. Este fármaco no está habilitado por el SENASA dentro del país.
"Brasil tiene habilitado el uso de ractopamina, y con eso logra una reducción de costos de alrededor del 20%. A su vez todavía tenemos mercados desdoblados, tenemos retenciones a las exportaciones y eso influye negativamente para el productor local. Ellos indudablemente, al tener una gran producción, van a inundar las góndolas argentinas de productos que tienen de excedente", anticipó el titular del frigorífico "Figan", Carlos Ingino, en comunicación con "UNO Santa Fe".
Para Ingino, la apertura de importaciones consiste en "una jugada que están haciendo los supermercados fundamentalmente porque saben que si entran esos productos consiguen a un buen precio cortes rápidos, que tendrán que vender congelados".
La industria porcina comparó las grandes diferencias que se dan con su par brasileña ya que esta cuenta con acceso a crédito que hoy la industria argentina no tiene. En el país vecino, a los frigoríficos llegan los cerdos en pie y salen los productos terminados. Sin embargo, en Argentina hay un establecimiento que realiza la faena, otro el desposte, y otros los productos finalizados.
"De esta manera se eliminan costos logísticos en Brasil. En Argentina, por una cuestión de desarrollo, no lo podes hacer. También en Brasil los bancos apoyan a la producción, en Argentina se dedican a la especulación financiera. Tenemos esa diferencia estructural donde Brasil nos saca kilómetros de ventaja", analizó Ingino.
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