Los ingredientes de la receta, según el video, son: "Budín de polenta. 3 huevos. 1 taza de azúcar. 2 tazas de polenta. 1 taza de leche en polvo. 1 cucharadita de polvo de hornear".
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La receta del budín de polenta que difundió el municipio de Merlo gobernado por el Frente de Todos.
El instructivo en video fue publicado en el perfil de Facebook de la Secretaría de Merlo, allí se explica paso a paso cómo realizar el budín de polenta rápidamente, en el marco del "Programa alimentarte" de la localidad del conurbano y finalizan con el sello "Intendencia Menéndez".
El budín con polenta es una recomendación del municipio de la intendencia de Merlo para consumir algo dulce y económico.
La Chorilenta
Cabe recordar que la denominada Chorilenta, además de alimento de emergencia, fue pensada como modo de protesta ante la falta de ayuda por parte del gobierno del Frente de Todos a los comerdores.
Walter Vallejos, referente de la organización Luchadores Independientes Organizados (LIO), habló sobre la estrategia que comenzaron a utilizar quienes ayudan en el comedor “Madres Unidas” de la ciudad de Rosario y los referentes de “Un Sol”, otra institución que se encuentra en la localidad de Granadero Baigorria (ambas en Santa Fe). Según indicó, cuando hay mercadería, en ambos comedores elaboran cerca de 500 raciones, pero ante la crisis económica y la falta de ayuda tuvieron que “completar” los chorizos con polenta.
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