En Chile, la aftosa argentina provoca inflación del precio del pollo
Las restricciones a la importación de carne vacuna argentina, por el foco de aftosa ocurrido en nuestro mercado, provoca en Chile un incremento en el precio de las carnes blancas, básicamente el pollo, sustituto de la carne vacuna.
09 de febrero de 2006 - 00:00
El presidente de la Asociación de Productores Avícolas chilena (APA), Juan Miguel Ovalle, estimó que el cierre -decretado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile- de importaciones de carnes rojas provenientes de la Argentina, probablemente provocará un alza en los precios de las carnes rojas de sustitutos (porcinos) y de las blancas (pollo y pavo) a causa de la falta de abastecimiento de carne vacuna suficiente.