Además, el mate cubre un 20,3 % de la ingesta diaria recomendada de magnesio, un 13,5 % del hierro necesario en hombres adultos y un 6,2 % para las mujeres en edad fértil. También ayuda a disminuir el colesterol malo y los triglicéridos, según afirmaron investigadores de la Universidad Juan Agustín Maza, de Mendoza.
Los especialistas resaltaron el poder antioxidante de la yerba mate y los efectos anticarcinogénicos, antidiabéticos, antiobesidad, entre otros. Presenta propiedades antihipertensivas, cardioprotectoras, antiinflamatorias, antibacterianas, antifúngicos, antivirales y antiparasitarias. También se destaca sus propiedades protectoras contra la osteoporosis y enfermedades neurodegenerativas.
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Otros beneficios
La yerba mate también aumenta el colesterol bueno (HDL), según explicó una investigación realizada por la Universidad de Illinois (USA). Este tipo de colesterol ayuda a proteger al organismo contra los ataques al corazón.
Otra de las ventajas del mate es que protege la salud cardiovascular por su gran cantidad de antioxidantes. De esta forma, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y no permite que el colesterol y la grasa se acumulen en las arterias.
Tambien ayuda a retrasar el envejecimiento, prevenir la oxidación y el desgaste de las células.
La yerba mate contiene xantinas como cafeína, teobromina, teofilina, compuestos que estimulan el sistema nervioso central y promueven la actividad mental. Aumentan los niveles de energía y la concentración.
