Las frutillas contienen una importante cantidad de fibra, por lo que mejoran el tránsito intestinal. Son diuréticas, depurativas y ligeramente laxantes.
También son ricas en potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio. Se recomienda su consumo a personas que sufren de hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y su alto contenido en potasio.
Son ricas en vitamina C, A (carotenos) y E (antioxidantes), B1, B2, B3 y B6, K. Presentan fitonutrientes que permiten contrarrestan los efectos de los radicales libres y evitan la inflamación en enfermedades reumáticas.
Asimismo ayudan a evitar la anemia gracias a su vitamina C, que ayuda a la fijación del hierro.
Otra de sus propiedades es que favorecen el arrastre del colesterol sanguíneo, por la presencia de fibra, pectina y lecitina. Favorecen la disminución de la fracción mala del colesterol LDL.
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Es una fruta recomendada para:
-Estreñimiento: Su alto contenido en fibra y agua ayuda al tránsito intestinal.
-Anemia: Gracias a su vitamina C, aumenta la absorción de hierro no hemínico en el intestino.
-Gota: Ayuda a disolver las sales que se producen por el exceso de ácido úrico, y esto se debe a que son muy diuréticas.
