Juan Gaffuri, director de alimentos y bebidas y chef ejecutivo del Four Seasons Hotel Buenos Aires, explicó a la prensa local que el concepto detrás del bar tiene un significado especial: “El nombre, Pony Line, refleja directamente nuestra inspiración en el polo, un deporte muy cercano al corazón del dueño del hotel, Alí Albwardy, considerado uno de los mejores patrones de polo del mundo”. Esta inspiración se refleja en cada detalle del bar, desde los pisos hasta las decoraciones con cinchas y accesorios ecuestres.
Cuáles son los mejores bares de hotel del mundo
Junto al Pony Line, completan la lista reconocidos bares ubicados en hoteles icónicos de diversas ciudades del mundo. Estos son los elegidos por la revista Food & Wine:
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Les Ambassadeurs, Hôtel de Crillon, París, Francia.
1824 Bar, The Shelbourne, Dublín, Irlanda.
The Aubrey, Mandarin Oriental, Hong Kong, China.
Fifty Mils, Hotel Four Seasons, Ciudad de México.
The Fumoir, Claridge’s, Londres, Reino Unido.
Virtù, Hotel Four Seasons, Tokio, Japón.
Les Trois Rois, Grand Hotel Les Trois Rois, Basel, Suiza.
Elsa’s Bar, The Fife Arms, Braemar, Escocia.
Bar Soleil, Malliouhana, Anguilla.
Pony Line, Hotel Four Seasons, Buenos Aires, Argentina.
Con este reconocimiento, el bar del Four Seasons confirma que la creatividad, la calidad y el estilo propio siguen siendo la clave para destacarse a nivel mundial, convirtiendo a Buenos Aires en un destino obligado para amantes de la coctelería y la vida nocturna más sofisticada.
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