El tenedor libre de CABA que es furor por sus cortes premium, platos brasileños y sushi. Dónde queda, qué ofrece y cuánto cuesta.
En un contexto donde cada vez más personas buscan experiencias gastronómicas completas que justifiquen su precio, un restaurante al estilo tenedor libre en el sur de la Ciudad de Buenos Aires, logró destacarse por su calidad, abundancia y variedad de propuestas.
Se trata de Brasiliani, una churrasquería ubicada en la Av. Gral. Francisco Fernández de la Cruz 5641, que fue viralizada por la influencer @food_in_ba como uno de los mejores tenedores libres de CABA por su “nivel premium”.
La propuesta combina espíritu familiar, cortes de carne de alta calidad y platos típicos de Brasil con una ambientación sobria de estilo mediterráneo y un gran patio interno. Todo por un precio fijo que varía según el día y la hora, pero que incluye absolutamente todo: desde entradas hasta postres.
El recorrido por Brasiliani comienza con una isla de entradas frías y ensaladas, donde se pueden armar picadas con fiambres, quesos, ceviche de mejillones —una rareza en el formato libre— y panes artesanales. Luego llega el turno de los platos calientes, entre los que destacan feijoada, empanadas, pastas, risottos y guarniciones variadas.
Pero el gran atractivo del lugar son sus carnes a la parrilla, servidas directamente en la mesa por los mozos y renovadas de forma constante: picaña, vacío, costillar, cuadril, ojo de bife, matambre relleno, pollo, mollejas y lomo de cerdo con panceta, entre otros cortes.
Y como si fuera poco, durante las cenas y fines de semana se suma una barra de sushi libre, un plus que no suele verse en este tipo de restaurantes.
El costo de comer en Brasiliani varía según el día:
Almuerzo (martes a viernes): $25.000
Cena (martes a jueves): $30.000
Cena viernes, almuerzo y cena sábado, almuerzo domingo y feriados: $35.000
Menores de 5 a 10 años: pagan el 50%
Las bebidas se abonan por separado
Horarios:
– Mediodía: 13 a 15:30 h
– Noche: 20:30 a 23:30 h
El restaurante está ubicado en Av. General Francisco Fernández de la Cruz 5641, en el barrio de Villa Lugano, y se puede llegar fácilmente en auto o mediante transporte público.
Para quienes buscan una experiencia gastronómica completa que incluya variedad, calidad y porciones generosas en un entorno familiar, Brasiliani se consolida como una de las mejores opciones de tenedor libre de la Ciudad de Buenos Aires.
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