- Té verde
- Té oolong
- Té negro
El té oolong es una infusión china tradicional que está hecha de la misma planta que se usa para hacer el verde y el negro. La diferencia es cómo se procesa: al verde no se le permite oxidarse mucho, al negro se le permite oxidarse hasta que se vuelve negro y al oolong se lo oxida parcialmente.
En efecto, encontraron una asociación lineal entre el consumo de té y el riesgo de diabetes tipo 2. Con cada taza de té consumida por día se reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad metabólica en alrededor del 1%.
“Si bien es necesario realizar más investigaciones para determinar la dosis exacta y los mecanismos detrás de estas observaciones, nuestros hallazgos sugieren que beber té es beneficioso para reducir el riesgo de diabetes tipo 2, aunque solo en dosis altas", aclaró Li.
Respecto a los mecanismos por los cuales la infusión es beneficiosa, la autora deslizó que es posible que ciertos componentes, como los polifenoles, puedan reducir los niveles de glucosa en la sangre, pero es posible que se necesite una cantidad alta de estos compuestos bioactivos para que sean efectivos.
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