En paralelo, el Ministerio de Agricultura de Japón anunció que sacrificará a más de 10 millones de pollos, luego de que el número de casos de gripe aviar llegó a los 57 millones, superando el récord de 52 millones de la temporada del 2020, precisó BAE Negocios.
"La gripe aviar se está extendiendo por todo el mundo, incluidos Europa y Estados Unidos, y la cantidad de virus que llega a Japón con las aves migratorias ha sido alta esta temporada", lamentó un funcionario de agricultura en diálogo con Reuters.
El riesgo es internacional, ya que millones de aves silvestres y comerciales han muerto en los últimos años en Estados Unidos, Europa, África y Asia. En Latinoamérica, el virus fue detectado recientemente en aves de Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela y Chile.
En Argentina todavía se considera una enfermedad "exótica".
De momento, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recordó que sigue vigente una alerta preventiva por gripe aviar, aunque la enfermedad nunca estuvo presente en el país. La medida fue dispuesta en diciembre pasado (Resolución Senasa 803/2022).
Cómo se trasmite a humanos y cuáles son los síntomas
La transmisión de la influenza aviar de aves a seres humanos suele ser esporádica y en contextos específicos, y el principal factor de riesgo es la exposición directa o indirecta a aves de corral infectadas, enfermas o muertas, o a entornos contaminados como los mercados de aves vivas.
El sacrificio, desplume, manipulación de las carcasas y preparación para el consumo de aves de aves de corral infectadas, especialmente en el entorno doméstico, probablemente sean también factores de riesgo, advierte la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Hay diversos tipos de influenza aviar, algunos de baja patogenicidad y otros altamente patógenos. En el primer caso, el virus puede causar una enfermedad leve, que incluso puede pasar desapercibida.
No obstante, el virus de la influenza aviar altamente patógeno, principalmente por los subtipos (H5 y H7) del tipo A, causa una enfermedad grave en las aves que puede propagarse rápidamente, produciendo altas tasas de mortalidad en diferentes especies.
Los síntomas de la infección en humanos dependen de la cepa, pero los más comunes son:
- Tos
- Diarrea
- Dificultad respiratoria
- Fiebre superior a 38° C
- Dolor de cabeza
- Malestar general
- Dolores musculares
- Secreción nasal
- Dolor de garganta
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