Perosa agregó que "2025 tiene todo lo necesario para batir el récord de exportaciones y también de ingresos". Con este objetivo en mente, Brasil quiere sumar a su lista de compradores Corea del Sur, Japón y Vietnam, entre otros países, porque son los que actualmente más carne vacuna consumen en el mundo.
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Brasil es el país que más proteínas animales exporta en el mundo.
La investigación de China por las exportaciones de carne
China es el principal comprador de la carne vacuna de Brasil, pero también importa desde Argentina y Uruguay. El país asiático duplicó sus importaciones desde 2019. Debido a denuncias de asociaciones ganaderas locales sobre pérdidas económicas por este aumento, el Ministerio de Comercio de China abrió una investigación sobre las importaciones.
Las denuncias fueron presentadas por la Asociación China de Ganadería y representantes de nueve provincias, quienes argumentan que el 70% de los productores locales sufren pérdidas. La investigación durará ocho meses y abarca el período entre 2019 y el primer semestre de 2024. El objetivo es determinar si las compras internacionales afectaron el mercado interno.
El Ministerio chino informó que entre 2019 y 2023 las importaciones de carne vacuna aumentaron un 64,93% y que en el primer semestre de 2024 el incremento fue de 106,28% en comparación con el mismo período de 2019. Esta situación provocó que en ese lapso la carne importada en el mercado pasó del 20,55% en 2019 al 30,90%.
La investigación no estará destinada a países o regiones, sino a carne fresca, refrigerada y congelada. Igualmente, Argentina, Brasil y Uruguay están expectantes porque según lo que diga el estudio, pueden sufrir pérdidas económicas. Mientras tanto, estos países buscan nuevos mercados para diversificar sus ventas.
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