"Esta encuesta confirma lo que muchos expertos en salud mental han estado diciendo desde el comienzo de la pandemia: nuestra salud mental está sufriendo los factores estresantes que se agravan en nuestras vidas", le dijo a Eat This Not That el director ejecutivo de la APA, Arthur C. Evans. "Este estrés agravado tendrá graves consecuencias sociales y de salud si no actuamos ahora para reducirlo", agregó.
Todas estas son noticias especialmente malas para la dieta , dado que los investigadores médicos han relacionado durante mucho tiempo los sentimientos de estrés con comer en exceso y, en última instancia, con lo que nos hemos acostumbrado a llamar "alimentación emocional".
La alimentación emocional se define como comer por razones distintas al hambre. Es la atracción inconsciente y recurrente hacia los alimentos que cumplen la función de "llenar" el vacío emocional o distraen de lo que realmente molesta.
Los expertos médicos dicen que la alimentación emocional es uno de los factores más importantes que se interponen entre la persona y sus objetivos de pérdida de peso. "Es casi imposible perder peso sin abordar la alimentación emocional", aseguran.
La alimentación emocional esencialmente reconfigura el cerebro para usar la comida como mecanismo de defensa. A menudo, estos son alimentos reconfortantes, como la comida rápida o los snacks azucarados, que hacen poco para mantener nuestra dieta por buen camino. Dado que estos alimentos no proporcionan el efecto deseado, esta situación crea un espacio mental aún más negativo si a menudo se siente culpable por los alimentos que come.
Una de las soluciones al hambre emocional es permitir sentir las emociones en vez de alejarlas. Es importante experimentar emociones difíciles, especialmente durante este año desafiante. Negarse a sentir las emociones solo funciona a corto plazo; no es una estrategia eficaz a largo plazo. Solo si se permite abordar las emociones de frente, uno aprenderá a reconocerlas y a tomar decisiones más inteligentes y racionales.
Otro consejo fundamental es mantenerse hidratado, ya que la mente suele confundir el hambre con la sed.
Por último, es importante consultar a un especialista en salud mental para que pueda ayudar a tratar el estrés, la ansiedad y los miedos y no canalizarlos mediante la comida.
