¿Qué hicieron? Prepararon jugo con arándanos silvestres completamente maduros recolectados en áreas seleccionadas de la región atlántica. Luego enriquecieron una cantidad del jugo con polifenoles.
Los científicos en nutrición observaron que el jugo de arándano enriquecido con polifenoles "inhibió significativamente la proliferación de la piel (de células madre cancerosas)".
Y agregaron:
El jugo de arándanos posee potentes potenciales anticancerígenos y antimetastásicos y puede representar (...) un agente contra el cáncer de piel. El jugo de arándanos posee potentes potenciales anticancerígenos y antimetastásicos y puede representar (...) un agente contra el cáncer de piel.
Ahora bien, esto podría significar que no necesariamente tengas que tomar esta bebida enriquecida con polifenoles, sino que podrías incluir esta fruta a tu dieta para disfrutar los beneficios.
¿Qué es el cáncer de piel?
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) indica que: "El cáncer es una enfermedad en la cual las células del cuerpo comienzan a multiplicarse sin control. Cuando el cáncer se origina en la piel, se denomina cáncer de piel".
Los dos tipos de cáncer de piel más comunes son el carcinoma basocelular y el carcinoma espinocelular, mientras el melanoma es el más peligroso.
¿Cómo saber si tengo cáncer de piel?
El síntoma más común del cáncer de piel es un cambio en la piel, bien sea una lesión nueva, llaga que no cicatriza o un cambio en un lunar.
Específicamente para el melanoma, los CDC recomiendan preguntarse lo siguiente (siguiendo el abecedario):
- La “A” representa asimetría. ¿El lunar o la mancha tiene forma irregular con dos partes que se ven muy diferentes?
- La “B” representa bordes. ¿Los bordes son irregulares o dentados?
- La “C” representa color. ¿El color es disparejo?
- La “D” representa diámetro. ¿El lunar o la mancha es más grande que una arveja?
- La “E” representa evolución. ¿El lunar o la mancha ha cambiado o evolucionado en las últimas semanas o en los últimos meses?
