Descubrieron que los hombres que bebían café tenían menos deterioro cognitivo que los que no lo hacían, indicó Naidoo.
Y agregó:
"El mayor efecto se observó en quienes bebían tres tazas de café al día, y quienes bebían más o menos veían efectos menos dramáticos".
El deterioro cognitivo leve es un estadio intermedio entre el deterioro cognitivo esperado debido al envejecimiento normal y el deterioro más grave de la demencia. Se caracteriza por problemas de memoria, según Clínica Mayo.
¿Cómo afecta el café al cerebro?
He aquí algunas formas clave en que el café puede ayudar al cerebro, según la experta de Harvard:
- La cafeína aumenta la seratonina y la acetilcolina,, que pueden estimular el cerebro y ayudar a estabilizar la barrera hematoencefálica.
- Los micronutrientes de polifenoles en el café pueden prevenir el daño de los tejidos por los radicales libres, así como el bloqueo de los vasos sanguíneos del cerebro.
- Se encuentran altas concentraciones de trigonelina en los granos de café, que también pueden activar los antioxidantes, protegiendo así los vasos sanguíneos del cerebro.
Pese a todas estos efectos importantes del café en el cerebro, Naidoo aclara que:
No todas las sustancias del café son útiles. No todas las sustancias del café son útiles.
Y explica:
"El café sin filtrar, por ejemplo, contiene aceites naturales llamados diterpenos, que aumentan los niveles de colesterol LDL, lo que podría provocar el engrosamiento y endurecimiento de las paredes arteriales del cerebro".
Alimento: ¿Cuánto café se puede tomar al día?
La experta de Harvard no tiene duda: "El café tiene más efectos buenos que malos cuando se consume con moderación".
Pero, ¿Cuánto café consumir? Naidoo dice:
Se recomiendan de dos a cuatro tazas por día, o menos de 400 miligramos de cafeína. Se recomiendan de dos a cuatro tazas por día, o menos de 400 miligramos de cafeína.
Y agrega:
Beber granos de café recién molidos y tostados oscuros también puede disminuir los químicos no deseados en su bebida. Beber granos de café recién molidos y tostados oscuros también puede disminuir los químicos no deseados en su bebida.
¿Cuáles son los beneficios del café?
- Aumenta tu rendimiento físico
- Ayuda a quemar la grasa corporal
- Es bueno para perder peso
- Reduce el riesgo de muerte
- Ayuda a concentrarte
- Reduce el riesgo de derrame cerebral
- Reduce riesgo de diabetes tipo II
- Contiene muchos antioxidantes
- Protege al cerebro
- Mejora el estado de ánimo
- Combate la depresión
- Reduce riesgo de padecer Parkinson
- Reduce riesgo de cáncer
- Mejora tu agilidad mental
¿Cómo prevenir la pérdida de memoria?
Siga estos consejos útiles para mejorar la memoria todos los días:
- Haga ejercicio físico con regularidad
- Mantente activo mentalmente
- Socializa regularmente
- Organízate
- Duerme bien
- Sigue una alimentación sana
- Controla las afecciones crónicas
