Por eso, comer una gran cantidad de alimentos antes de acostarse puede causar malestar estomacal e interferir con el ritmo circadiano, el reloj interno del cuerpo, afectando la calidad del sueño.
2) Aumento de peso
Una investigación publicada en el Journal of Obesity revela que aquellas personas que comen una gran comida cerca de la hora de acostarse tienden a saltarse el desayuno porque todavía están llenas. En este sentido, también es más probable que tengan sobrepeso.
“Ganamos peso cuando comemos más energía de la que quemamos durante un período de tiempo. Incluso cuando dormimos, quemamos energía para ayudar a los órganos, funciones y tejidos de nuestro cuerpo, aunque, por supuesto, quemamos más cuando estamos despiertos y activos”, detalló Svanfeldt.
Con todo, “no se trata solo de cuándo comemos, sino de lo que comemos. Los alimentos grasosos y fritos, comer porciones demasiado grandes o demasiado rápido pueden causar malestar estomacal, así como reflujo”.
Por lo tanto, el aumento de peso por comer antes de acostarse puede deberse más a que los alimentos son ricos en energía y pobres en nutrientes, más que al horario en sí.
“Dicho esto, nuestros cuerpos son todos diferentes y funcionan de manera individual. En última instancia, se trata de la imagen completa de nuestros hábitos alimenticios: qué, cuándo y cómo comemos determina qué tan bien nuestra dieta se adapta a nuestras necesidades”, resumió Svanfelt.
Una dieta equilibrada y variada en línea con nuestros requerimientos energéticos individuales es clave Una dieta equilibrada y variada en línea con nuestros requerimientos energéticos individuales es clave
Ahora bien, ambas expertas en Nutrición aconsejan a una persona actualmente está comiendo antes de acostarse a que elija un alimento pequeño que incluya algo de fibra y proteínas, como una manzana y 1 o 2 cucharadas de mantequilla de maní.
“La fibra ayuda a retardar el aumento de la glucosa después de comer y la proteína ayuda a reparar y curar los músculos”, señaló Prest.
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