Si te preguntas ¿Cuál es la mejor dieta para la demencia? ¿Qué alimentos producen demencia? ¿Qué debo comer para prevenir la demencia? Probablemente un nuevo estudio desarrollado por investigadores de Estados Unidos, Grecia e Irlanda puede ayudarte.
Lo primero que hay que aclarar es que no hay alimentos que, en sí, produzcan demencia (aunque sea una de las preguntas más consultadas en los buscadores)
Sin embargo, sabemos que una dieta sana puede proteger el cerebro y ayudar a prevenir la demencia. Todo lo contrario de una dieta que no sea equilibrada, o que incluya alimentos inflamatorios.
Así lo afirma un estudio que, recientemente, fue publicado en la revista Neurology.
Los investigadores estudiaron el vínculo entre las dietas inflamatorias y el riesgo de demencia en personas mayores y descubrieron que...
Quienes consumían dietas altamente inflamatorias tenían más de probabilidades de desarrollar demencia que quienes consumían dietas antiinflamatorias.
En el estudio poblacional participaron 1.059 personas para investigar los efectos de las dietas inflamatorias sobre el deterioro cognitivo.
Los investigadores dividieron a los participantes en tres grupos iguales según el grado de inflamación de sus dietas.
Vale destacar que, los voluntarios con dietas antiinflamatorias consumían -por semana- un promedio de:
Mientras, que los participantes con dietas más inflamatorias consumieron un promedio de:
Entre el total de personas analizadas, 62 desarrollaron demencia durante el período de seguimiento de 3 años.
Finalmente, los investigadores encontraron que las personas con las dietas más inflamatorias tenían 3,43 veces más probabilidades de sufrir demencia, en comparación con quienes seguían una dieta antiinflamatoria, destaca el medio Medical News Today (MNT).
El autor del estudio, el Dr. Nikolaos Scarmeas, Ph.D, de la Universidad Nacional y Kapodistrian de Atenas en Grecia y miembro de la Academia Estadounidense de Neurología, dijo a MNT:
Y continuó:
Ahora bien, ya sabemos que una dieta antiinflamatoria ayuda a prevenir la demencia. Pero ¿Qué alimentos comer (y qué no?
Algunos alimentos relacionados con aumento de la inflamación incluyen:
Mientras, entre los alimentos que son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias están: