Mitos y verdades sobre el Día de Acción de Gracias
A lo largo de los años, circularon muchas historias sobre el Día de Acción de Gracias, algunas de las cuales se convirtieron en mitos. Por ejemplo, uno de los mitos más conocidos es que Benjamin Franklin propuso al pavo como el ave nacional de Estados Unidos, argumentando que el pavo era más "respetable" que el águila calva. Aunque esto es cierto, en realidad, Franklin nunca formalizó esa propuesta.
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Uno de los mitos más extendidos es que Benjamin Franklin propuso al pavo como el ave nacional de Estados Unidos antes que el águila calva. Sin embargo, nunca llegó a formalizar esa petición.
Otro mito común es la creencia de que el Día de Acción de Gracias siempre se celebra en la última semana de noviembre y, si bien fue así en sus primeros años, en 1939, el presidente Franklin D. Roosevelt cambió la fecha para adelantarse a la temporada de compras navideñas, lo que generó una enorme polémica hasta que, dos años después, el Congreso fijó la fecha en el cuarto jueves de noviembre, tal como lo conocemos hoy.
Un mito adicional tiene que ver con la idea de que el pavo es el principal culpable de la somnolencia después de la comida. Si bien el pavo contiene triptófano, un aminoácido que ayuda a la producción de serotonina y melatonina (las cuales inducen al sueño), la sensación de letargo se debe principalmente a la enorme cantidad de comida, muy abundante en grasas y carbohidratos, que la gente consume (por no mencionar el alcohol), y no únicamente al pavo.
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Muchos se preguntan por qué les da sueño después de comer pavo. Si bien es cierto que el pavo contiene triptófano (que induce somnolencia), el consumo abundante de comida en esta fiesta y el alcohol son factores que también contribuyen a eso.
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