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DINERO | Frutas

Se pudre: Productores advierten pérdida de toneladas de frutas

A pesar de la desregulación, el circuito productivo de manzanas y peras presenta un panorama complicado. El desecho está latente.

12 de febrero de 2025 - 13:47

Productores de frutas de las provincias de Río Negro y Neuquén advirtieron en las últimas horas una situación agobiante para el sector. A pesar de la desregulación de la actividad por parte del Gobierno nacional, el panorama para la pera y la manzana pondría en jaque la rentabilidad.

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En ese sentido, entidades asociadas señalaron que podrían aumentar los casos de pérdidas de toneladas de fruta por desecho ante la imposibilidad de recuperar los costos productivos. Así lo expresó la Cámara de Productores Agrícolas de General Fernández Oro, en Río Negro, desde donde se señaló un combo letal para la actividad en materia cambiaria y de mercado.

“Si el Gobierno nacional no plantea un salvataje de los pequeños y medianos productores Frutícolas de los Valles Productivos de Rio Negro y Neuquén, van a desaparecer y conjuntamente con ellos su producción”, remarcó Carlos Zanardi, presidente del organismo, según el sitio especializado Infocampo. Actualmente, el rubro cuenta con grandes dificultades referidas al precio del dólar y la colocación de la producción en mercados competitivos.

Eso, sumado al aumento de los costos, podría poner en juego a más de 75.000 puestos de trabajo que genera la cadena productiva. Se trata del 80% de la producción total de esas frutas en Argentina, con cultivos de una alta calidad internacional.

Unos dicen que las peras no son manzanas, y es cierto. Pero otros recuerdan que son todas frutas.

Manzanas y peras, frutas que la tienen complicada en el sur.

Las frutas se pudren

Según datos recientes, la producción de peras y manzanas se contrajo con fuerza en las últimas décadas, cayendo de 2 millones de toneladas promedio a 1.1 millones. Detrás de ello hubo un fuerte aumento de los costos productivos.

Bajo ese escenario, el stock de frutas se ha vuelto un problema para los productores, que en muchas ocasiones ven mayor costo en colocarlas en mostradores internacionales que tirarlas. Así, toneladas de frutas quedan muchas veces enterradas en los campos productivos, perdiendo meses de trabajo.

Por último, Zanardi aseguró que la entidad se va a manifestar con fuerza para exigir soluciones al Gobierno nacional. “Los productores nos vamos a manifestar, no vamos a dejar que el Valle se caiga a pedazos de esta manera. Seguramente sea en la ruta 22, tirando fruta como forma de expresión”, dijo consultado por el sitio Bichos de Campo.

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