La mismísima revista británica The Economist, que elabora anualmente el índice Big Mac, le dedicó un artículo a la curiosa desaparición de este sandwich de la vida de la Argentina. También fue motivo de una nota del diario The New York Times, con el título de Ataque al Big Mac de Argentina. ¿Por qué McDonalds le resta importancia a la hamburguesa más famosa del mundo?.
El índice Big Mac se basa en la teoría de la paridad del poder de compra (PPP, por sus siglas en inglés), que permite comparar el costo de vida a través de una canasta de productos. Es decir, comparando lo que cuesta esta hamburguesa en diferentes países del mundo se llegan a reflejar los costos de vida en cada lugar y conocer si las monedas están sobrevaloradas con respecto al dólar.
Además, a nivel global, el Big Mac criollo sigue siendo uno de los más caros. Al dólar oficial su valor es de u$s 5,90; y al blue, u$s 4,60. Según The Economist, la Argentina es uno de los países donde comprar un Big Mac es más caro que en Estados Unidos (u$s 4,20) y varios países de Europa. Además, con su nuevo precio es el primero en América latina, superando a Brasil donde cuesta u$s 5,68.
