En base a ello, dentro de este panorama desalentador, las promociones y descuentos se convirtieron en estrategias claves para atraer clientes. "Los consumidores están más atentos a las ofertas y buscan los días con reintegros. Muchas veces vuelven dos veces a la semana para aprovechar diferentes descuento", señaló la representante del sector.
Esta situación es un reflejo de la crisis económica que golpea a las familias trabajadoras, cuyos ingresos no logran recuperar el poder adquisitivo perdido en los últimos meses.
Aumento de la carne
La carne, uno de los alimentos más deseado por los argentinos, cada vez es más inaccesible. En los últimos 10 días, los precios se elevaron en dos ocasiones, superando los $10.000 por kilo en cortes como el asado y el vacío. Estos aumentos, que rondan el 10%, responden principalmente a las subas que se registraron en el precio de la hacienda, con un incremento cercano al 7%, el cual se trasladó directamente al mostrador.
En cuanto al consumo, el segundo mes del año fue para atrás desmoronándose un 9,8%. Tal es así que al momento de intentar organizar un asado, los costos sorprenden: el kilo de asado ronda los $10.000, el vacío supera los $12.000, la entraña alcanza los $19.500, y el matambre se encuentra en torno a los $10.000. Estos valores son solo algunos de los ejemplos de la difícil situación que enfrentan los consumidores al intentar acceder a estos cortes.
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Comer carne, un privilegio.
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