La génesis de la crisis surgió a partir del brote de gripe aviar que se detectó meses atrás. Esto complicó el escenario de las exportaciones, concretamente las dirigidas hacia China, complicando uno de los canales de venta más importante de la empresa a nivel exterior.
Si bien el brote fue contenido y erradicado, la normalización de los envíos demoró generando un endeudamiento superior a los 350 millones de dólares para sostener la actividad.
Esto último obligó a Grupo Tres Arroyos a desprenderse de unidades de negocios y bienes para poder saldar parte de lo adeudado. Una maniobra que podría incluir a las instalaciones en Río Cuarto, que podrían pasar a nuevos dueños en caso de que se decida su ejecución.
La empresa, que llegó a faenar más de 750.000 animales a diario, encontró una fuerte reducción de su ritmo productivo, elevando la estructura de costos.
EL pollo avanza como la proteína más elegida en Argentina.
¿Qué pasa con la venta y consumo de pollo en Argentina?
Paradójicamente, el mercado interno de Argentina ha mostrado indicios de crecimiento. Con una migración progresiva del consumo de carne vacuna por razones de salud y precio, el pollo se convirtió en una de las proteínas más elegidas con aumentos contundentes en el consumo.
Según datos de la Secretaría de Agricultura, el argentino promedio consumió hasta 50 kilos de pollo anuales durante 2025, tres kilos más que la carne vacuna. Por detrás quedó la carne de cerdo con 24 kilos anuales, aunque en franco crecimiento.
Por otra parte, la faena alcanzó los 750 millones de pollos en 2025. Esto representó un incremento interanual del 1,5%, revelando un crecimiento de la actividad.
Más contenido de Urgente24
Adrián Ravier y la morosidad: "Hay que aprender hasta dónde pueden pagar"
El otro Argentina Vs Inglaterra: Presión sobre Quirno/Presti por el buque de guerra inglés en aguas nacionales
Milei en el laberinto: Entre la distracción de la Selección y el termómetro del bolsillo
