La investigadora de la UJA también destacó las propiedades energéticas del hidrochar generado, donde aseguró que “incrementa en un 50% el poder calorífico del orujo original, lo que supone una mejora muy significativa”.
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Mediante el orujo de las aceitunas se pudo producir un nuevo biocombustible.
“La revalorización de una sustancia inicialmente residual como el orujo de la aceituna, transformada en subproductos de valor añadido, contribuye a generar un beneficio económico y social, que además soluciona un problema medioambiental”, explica la investigadora Lourdes Martínez Cartas.
Los resultados del proyecto 'OliPFUEL' podrán repercutir en Catamarca, La Rioja, Mendoza, San Juan, Córdoba y Buenos Aires, las provincias de Argentina que cultivan aceitunas, en medio de la reciente apertura hacia los biocombustibles por parte del Gobierno Nacional.
El proyecto 'OliPFUEL' es financiado por la Unión Europea y en los últimos dos años se desarrolló en el Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la UJA y en la Escuela Politécnica Superior de Linares.
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