La tendencia vegetariana llega a KFC: "pollo" frito hecho de plantas
La tendencia "veggie" crece alrededor del mundo y las grandes cadenas no se quedan atrás. Surgen nuevas empresas que buscan alternativas al alimento de origen animal a la vez que empresas gigantes y con años de trayectoria, como es la de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC), adaptan su menú con "pollo" hecho con vegetales y semillas.
26 de agosto de 2019 - 20:02
La tendencia vegetariana, en aumento alrededor del mundo, tiene varios móviles: el rechazo a la crueldad contra los animales y el hecho de que la producción de carne es uno de los principales emisores de gases de efecto invernadero son algunos de ellos.