Este poder del jengibre en la dieta para adelgazar, tiene base científica. El sitio especializado Healthline indica que:
- Un estudio mostró que el jengibre suprimió la obesidad en ratas con dietas altas en grasas.
- Otro estudio encontró que los hombres que bebían una bebida de jengibre caliente después de comer se sentían más llenos durante más tiempo.
¿Cómo se prepara el jengibre para bajar de peso?
El jengibre fresco es la mejor fuente para hacer tu propia agua de jengibre. Así es como Healthline sugiere hacer agua de jengibre:
- Lava la parte de la raíz de jengibre que vas a usar.
- Usa un rallador para rallar 1/2 cucharadita de jengibre.
- Hierve 4 tazas de agua en la estufa o cocina.
- Agrega el jengibre una vez que el agua esté hirviendo.
- Retira el agua de jengibre del fuego y deja reposar el jengibre en el agua durante 10 minutos.
- Cuela los trozos de jengibre y deséchalos.
- Bebe agua de jengibre caliente o fría.
Puedes agregarle una cucharadita o menos de miel o jugo de limón, para aumentar sus beneficios. Recuerda que el limón contiene pocas calorías y fuente de fibra, convirtiéndose en un aliado para perder peso.
Pero, ¿Cuánta agua de jengibre tomar? Se recomienda la ingesta de 1 vaso de agua de jengibre en ayunas y por lo menos 2 vasos (500 mL) a lo largo del día, indica el sitio especializado Tua Sáude.
¡Importante! El jengibre puede interactuar mal con otros medicamentos que tomes, y lo recomendable es no excederse de los 4 gramos de jengibre en un día.
Beneficios del jengibre en la dieta
Además de ayudar a adelgazar, el agua de jengibre tiene otros beneficios para el cuerpo:
- Actuar como antiinflamatorio
- Mejorar el azúcar en la sangre en ayunas
- Mejorar la respiración y aliviar síntomas de tos
- Reducir el colesterol y triglicéridos
- Reducir náuseas y vómitos
- Tiene un efecto analgésico
- Combatir la acidez y gases intestinales
- Ayudar a mantenerte hidratado
- Aliviar el dolor causado por la artritis
