Todos tienen sus razones para ponerse a dieta. ¿Adelgazar? ¿Eliminar la grasa abdominal? ¿Tener un vientre plano? ¿Decirle adiós a las llantas? Si te sientes identificado con estos objetivos, entonces esta es la dieta número que debes seguir.
Según Courtney D'Angelo, MS, RD, dietista registrada y autora de Fit Health Momma, el mejor plan alimenticio para tener un vientre plano es la dieta cetogénica .
Sí, como lo han hecho Kim Kardashian y LeBron James. Pero ¿Qué sabemos de esta dieta?
"La dieta cetogénica es rica en proteínas y, en general, alimentos integrales de un solo ingrediente, que están cargados de nutrientes", dice D'Angelo al medio especializado Eat This, Not That!
La especialista explica por qué este tipo de dieta es mejor para perder la grasa abdominal:
"Las dietas ricas en proteínas ayudan con la grasa abdominal porque obtienes entre el 25% y el 30% de las calorías de las proteínas. Con la dieta cetogénica, comes más alimentos ricos en proteínas como pescado, huevos enteros, nueces, carne y productos lácteos.
Estas son las mejores fuentes de proteína y se han realizado estudios exitosos que han demostrado que las personas que comían más y mejor proteína tenían mucha menos grasa abdominal".
Jason Ewoldt, RDN, LD, dietista de bienestar del Programa para Vida Sana de Mayo Clinic dice que los pilares de la dieta cetogénica son:
Deberás limitar drásticamente:
Mientras, entre las verduras bajas en carbohidratos para la dieta cetogénica están (Según Eat This, Not That!):
Importante: La dieta tarda de dos a tres semanas en empezar a quemar grasa (cetosis) en el cuerpo.