Con todo, las dietas ricas en fibra están relacionadas a una variedad de beneficios para la salud, como niveles saludables de colesterol y azúcar en la sangre, así como a una mejor digestión.
De acuerdo con la Dietary Guidelines for Americans (Pautas dietéticas para los estadounidenses) al menos la mitad del total de granos que se consumen al día deben ser 100% integrales, lo que equivale a una rebanada de pan integral, más media taza de avena cocida, más tres tazas de pochoclo al día.
4 consejos para comer más cereales integrales
Según un artículo en The New York Times, los siguientes cuatro consejos son útiles para incluir más de estos alimentos:
1. Optar por el grano puro: La forma más fácil de estar 100% seguro de que lo que está comiendo es un grano integral es comprar algo que lo contenga como único ingrediente, como una bolsa de avena o arroz integral.
2. Priorizar la fibra: Al comparar alimentos etiquetados como integrales, elegir siempre aquellos con la mayor cantidad de fibra, que es una buena señal de que tiene altas proporciones de granos integrales.
3. El orden de los ingredientes: En los productos que contienen muchos ingredientes, buscar granos integrales en la parte superior de la lista. Si los primeros contienen palabras como "100% grano integral", "harina de trigo integral" o "100% harina de trigo integral", es una buena señal.
4. Ir despacio: Para incluir más cereales integrales no se necesita renovar por completo los patrones de alimentación de una sola vez, sino incluyendo una guarnición a base de granos integrales en la cena o mezclar avena en los licuados, por ejemplo.
Más contenido en Urgente24:
¿Antidoping para Neymar? La imagen que sacudió a las redes
Por qué Jonatan Viale no está ni en LN ni en Radio Rivadavia
Balenciaga, The New York Times y la marca de la Bestia
"¡Argentina, boludo!": El grito viral de Cristiano Ronaldo
Arde Telefe: Productor de GH fotografió a una participante
