¿Qué es bueno para la pérdida de memoria?
Ya lo decían dos expertos en cerebro en un artículo publicado en The New York Times.
Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de Harvard y Drew Ramsey, autor del libro “Eat to Beat Depression and Anxiety”, incluyeron a la berenjena entre los mejores alimentos para la memoria y cerebro.
El prestigioso diario publicó:
"Los estudios sugieren que los compuestos de las frutas y verduras de colores brillantes, como los pimientos rojos, los arándanos, el brócoli y la berenjena, pueden afectar la inflamación, la memoria, el sueño y el estado de ánimo".
Y agrega:
Los alimentos de color rojizo-púrpura son 'jugadores de poder' en esta categoría. Los alimentos de color rojizo-púrpura son 'jugadores de poder' en esta categoría.
Alimento: Berenjena para la memoria
La berenjena es un alimento rico en antocianinas, un pigmento con propiedades antioxidantes que pueden proteger contra el daño celular.
La nasunina es una antocianina presente en la piel de la berenjena, y probablemente sea la responsable de los beneficios de este alimento para el cerebro.
El sitio especializado Medical News Today explica que la nasunina ayuda a transportar nutrientes a las células, eliminar desechos y reducir la descomposición de grasas en el cerebro.
Los resultados de estudios en animales sugieren que la nasunina (...) puede ayudar a proteger las membranas de las células cerebrales del daño que causan los radicales libres. Los resultados de estudios en animales sugieren que la nasunina (...) puede ayudar a proteger las membranas de las células cerebrales del daño que causan los radicales libres.
Y destaca:
"Las antocianinas también ayudan a prevenir la neuroinflamación y facilitan el flujo de sangre al cerebro. Esto podría ayudar a prevenir la pérdida de la memoria y otros aspectos del deterioro mental relacionado con la edad".
¿Cuáles son los beneficios de la berenjena?
- Está repleta de nutrientes
- Es un alimento rico en antioxidantes
- Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón
- Ayuda a controlar el azúcar en sangre
- Puede contribuir a la pérdida de peso
- Muestra potencial para combatir el cáncer
- Contribuye a la salud de los ojos
- Ayuda a reducir el colesterol en sangre
¿Cuáles son los síntomas de la pérdida de memoria?
Algunos síntomas de problemas de memoria leve son:
- Perder cosas a menudo
- Olvidar ir a eventos o citas importantes
- Tener más problemas para encontrar las palabras deseadas que otras personas de la misma edad.
Mientras, en el caso de demencia, las personas pueden tender los siguientes síntomas, según Clínica Mayo:
- Hacer las mismas preguntas una y otra vez
- Olvidar palabras comunes al hablar
- Mezclar palabras: decir "cama" en lugar de "mesa", por ejemplo
- Demorarse más en realizar tareas conocidas, como seguir una receta
- Colocar objetos en lugares inapropiados, como por ejemplo, poner una billetera en el cajón de la cocina
- Perderse al caminar o manejar en una zona conocida
- Tener cambios en el estado de ánimo o en el comportamiento sin razón aparente
Si te preocupa la pérdida de memoria, consulta a tu médico. Existen pruebas para determinar el grado de deterioro de la memoria.
