Sabemos que la dieta influye en todos los aspectos de nuestra vida, hasta en el envejecimiento. Pero, ¿Qué comer para verse más joven? Un nuevo estudio sugiere consumir a diario kiwis, uno de los alimentos para la longevidad (además de otros beneficios)
El trabajo fue publicado en la revista científica suiza MDPI y fue llevada a cabo por científicos de la Universidad de Nutrición Kagawa (Japón).
Los investigadores creen que comer kiwis todos los días, podría ayudar a mantener el buen funcionamiento del organismo e incluso retardar el envejecimiento del cuerpo.
Los autores de la investigación afirmaron:
Para la investigación, los científicos reclutaron decenas de corredores del sexo masculino, debido a que la práctica constante de ejercicios físicos extenuantes provoca estrés oxidativo (lo veremos más adelante)
Los investigadores le pidieron a los deportistas consumir dos kiwis amarillos por día durante un mes.
Luego, los participantes comieron dos kiwis diariamente pero por el doble de tiempo.
Los científicos hallaron que, en ambos casos, el consumo de kiwi redujo significativamente el estrés oxidativo en los corredores.
El estrés oxidativo es un desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes en su cuerpo.
Sobre esto, el sitio especializado Healthline explica:
Cuando hay más radicales libres presentes de los que los antioxidantes pueden mantener en equilibrio, los radicales libres pueden comenzar a dañar el tejido graso, el ADN y las proteínas de su cuerpo.
Las proteínas, los lípidos y el ADN constituyen una gran parte de su cuerpo, por lo que el daño puede conducir a una gran cantidad de enfermedades con el tiempo.
Y es que, además de que el estrés oxidativo contribuye al envejecimiento, también puede aumentar el riesgo de padecer: